品牌就是無形資產(chǎn)，具有溢價能力，是商品經(jīng)濟(jì)的高級形態(tài)。
商品蛋雞場主營業(yè)務(wù)是商品雞蛋，主要用途是供人食用。社會發(fā)展進(jìn)入新時代，隨著人們的健康安全意識進(jìn)一步增強(qiáng)和國家新的食品安全法的進(jìn)一步貫徹落實，生產(chǎn)安全雞蛋、優(yōu)質(zhì)雞蛋成為從業(yè)者的不二選擇。許多規(guī)模化商品蛋雞場開始規(guī)范發(fā)展，嚴(yán)格自律，自覺與不自覺地開始了雞蛋品牌化之路，這是可喜的一面。然而，如何做好雞蛋品牌，卻未必十分清楚。絕不是注冊一個商標(biāo)，叫囂幾句品牌品牌，買上一臺噴碼機(jī)，印制一些標(biāo)簽?zāi)敲春唵巍?/span>
那么，如何走好品牌蛋雞之路呢？歸納起來，有四要素。
要素一，認(rèn)識雞蛋的本質(zhì)特征
雞蛋的本質(zhì)是什么？它是鮮活農(nóng)產(chǎn)品，它是蛋白質(zhì)，它是優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)品……
總之，雞蛋的本質(zhì)特征可以歸結(jié)為六個字：新鮮、安全、優(yōu)質(zhì)。沒有其中任何一點，雞蛋的價值就蕩然無存。所以，我們的商品蛋雞場必須知道，我們生產(chǎn)的雞蛋的本質(zhì)特征是什么。這樣做品牌的時候，才不會出現(xiàn)令人啼笑皆非的事情。
新鮮，是鮮雞蛋的第一個本質(zhì)特征。所以，雞蛋的運輸半徑有限，做雞蛋品牌，就是與時間賽跑，越新鮮，越有價值。
安全，是雞蛋的基本層面的一個本質(zhì)特征。包含法律意義上的安全和消費者意識的安全兩種形態(tài)。其中，沒有法律意義上的安全，含有違禁成分，那就是違法犯罪。近年來，國家已經(jīng)重拳出擊，打擊“毒雞蛋”違法犯罪，一些蛋雞養(yǎng)殖場、雞蛋經(jīng)銷商、商超賣場等環(huán)節(jié)因此獲刑或受罰，教訓(xùn)十分深刻。
優(yōu)質(zhì)，是雞蛋提升層面的一個本質(zhì)特征，是吸引消費者眼球和購買欲望的東西，是一個企業(yè)區(qū)別于另一個企業(yè)的內(nèi)在核心，即能夠給予消費者的價值。目前，各個養(yǎng)殖場都在拼命打造價值。例如，“吃有益菌產(chǎn)優(yōu)異蛋”“吃蟲吃草產(chǎn)蟲草蛋”“包谷蛋”等等。
要素二，做好定位
定位是什么？就是你的雞蛋品牌要做到哪種程度？是在本鄉(xiāng)本土一個縣的范圍內(nèi)做一下，還是在一個地級市范圍內(nèi)做一下，亦或是在全省范圍內(nèi)、全國范圍內(nèi)做一下？是做哪個范圍的第一品牌呢，還是第二品牌，第三、第四品牌呢？這就是定位。
有了定位，就要分析達(dá)到這個定位所需要的條件，分析競爭對手的不足，取長補(bǔ)短，然后，一鼓作氣，制訂出自己的定位。這個是戰(zhàn)略層面的東西，意義非常大，它就像“憲法”一樣，規(guī)定了什么事情可以干，什么事情不可以干。即“有所為有所不為”。
要素三，做好配稱
配稱是什么？就是圍繞你的雞蛋品牌定位采取的策略，這個是戰(zhàn)術(shù)層面的東西。俗話說，細(xì)節(jié)決定成敗，就是戰(zhàn)術(shù)層面決定成敗。做品牌雞蛋，更是如此。稍有不慎，可能會導(dǎo)致全軍覆沒。辛辛苦苦幾年甚至幾十年創(chuàng)立一個雞蛋品牌，可能因為你的雞蛋檢出“違禁成分”而全部下架，甚至面臨牢獄之災(zāi)。所以，一旦確定要做品牌雞蛋了，就要像“林黛玉進(jìn)賈府一樣步步留心，時時在意。”
一是生產(chǎn)場所符合無公害以上場地環(huán)境要求，對雞糞和病死雞無害化處理；二是各種投入品要合法合規(guī)，可以追溯出是何物、來源、手續(xù)合法合規(guī)，在你的庫房、車間、垃圾點找不出違禁包裝物、產(chǎn)品或者疑似不安全的投入品；三是產(chǎn)品經(jīng)省級以上第三方權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)檢測，你的生產(chǎn)車間、賣場隨機(jī)抽檢，均合格。
要素四，打好持久戰(zhàn)
消費者對一個品牌的接受和依賴程度，需要時間積累來實現(xiàn)。對于商品蛋雞場而言，是一項漫長的耐力考驗，是一場新的長征。所以，需要的是一種持之以恒的精神，持之以恒取信消費者。
“世上無難事，只要肯登攀。”雞蛋品牌之路，是一項新的長征。俗話說，產(chǎn)品即人品。唯有肯拋棄舊“養(yǎng)殖理念”的人，唯有真正把自己也視為消費者的人，唯有改革求新真正以視“品牌如生命”的人，才有可能最終成為稱霸一方品牌雞蛋。
